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Guarda silencio para un guajolote silencioso

Tip Pavo Silencioso

Si un guajolote que ha respondido a tus llamados se calla de repente, puede estar tratando de escabullirse a donde estas tu, quédate quieto y has unos suaves llamados de gallina, mantén tus ojos abi

Medallones de Elk

Medallones de Elk

Esta receta va bien con Elk o Venado. Si no cuentas con ninguno de estos dos y quieres probarla, puedes sustituirla con rebanadas gruesas de rib eye. Esta receta es rápda y sencilla. El truco en hacer una simple receta extraordinaria, es usar ingredientes extraordinarios. Cuando tienes elk o venado sabrosos, sé selectivo con las piezas que vas a cocinar. Yo uso Corfino, un aceite de olivo extra virgen perfecto para cocinar presas de caza, vinagre balsamico y las más frescas hiervas disponibles.

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  • Portada

    Por Michael R. Shea de Field & Stream

    F&S se sienta con la co-anfitriona de Jim Shockey Hunting Adventures, defensora de las mujeres y estrella en ascenso Eva Shockey, para discutir sobre el futuro de la caza.

    F&S: Entonces, Eva, ¿Qué sigue?
    E.S.: Yo diría mujeres. Comparado únicamente con el año pasado, el número de mujeres que he conocido (niñas, adolecentes, mamás con bebes, adultas) que me dicen que cazan o que están entrando a la caza es increíble. El dueño de Bass Pro Shops, Johnny Morris, recientemente me dijo que la venta de productos de mujeres hace 10 años era del 3% y que ahora es del 30%. Las mujeres vienen con todo.*

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Caza de osos

Pablo estaba emocionado con su nuevo rifle, así que se fue a cazar osos. Se encontró con un pequeño oso de color marrón y le disparó.